1. شہد کی مکھیاں کیسے نکلتی ہیں؟
چھتے میں انڈے دینے کے لیے صرف ایک ملکہ مکھی (رانی مکھی) ذمہ دار ہے۔ وہ روزانہ تقریباً 1500 سے 2000 انڈے دیتی ہے،
یہ انڈے لاروا بنتے ہیں جن کی مکھیاں دیکھ بھال کرتی ہیں اور ایک خاص وقت کے بعد وہ مکمل مکھیاں بن جاتی ہیں۔
2. شہد کی مکھیوں کا قانون :
ان کا نظام انتہائی منظم اور "تقسیم" پر مبنی ہے:
ملکہ مکھی:ان کا کام ہے انڈے دینا اور سارے نظام کو کنٹرول کرتی ہے۔
ورکر مکھیاں : یہ وہ مادہ ہیں جو شہد بناتی ہیں، چھتے کو صاف کرتی ہیں اور کالونی کی خدمت کرتی ہیں۔
ڈرون : یہ وہ نر مکھیاں ہیں جن کا واحد کام ملکہ کے ساتھ افزائش نسل کرنا ہے۔
3. شہد کیسے بنایا جاتا ہے؟
شہد کی مکھیاں پھلوں سے امرت کو چوس کر اپنے خاص معدے میں محفوظ کرتی ہیں جہاں انزائمز اسے سادہ شکر میں تبدیل کرتے ہیں،
وہ چھتے پر واپس آتے ہیں اور اسے خلیوں میں ڈالتے ہیں، جہاں وہ پانی کو خشک کرنے کے لیے اپنے جسم کو تیزی سے ہلاتے ہیں، جو اسے گاڑھے شہد میں بدل دیتا ہے۔
4. پاکستان میں شہد کی مکھیاں:
پاکستان میں شہد کی مکھیوں کی بنیادی طور پر 4 اقسام پائی جاتی ہیں:
ڈومنا : یہ ایک بڑی اور جنگلی مکھی ہے۔
چھوٹی مکھی : یہ ایک چھوٹی مکھی ہے۔
بھاگی مکھی : یہ ایک مقامی پہاڑی مکھی ہے۔
یورپی مکھی : اسے تجارتی طور پر شہد کی پیداوار کے لیے پالا جاتا ہے۔
5. شہد صحت کے لیے کیا فوائد فراہم کرتا ہے؟
شہد کو "شفا" قرار دیا گیا ہے اور درج ذیل مسائل میں مفید ہے۔
کھانسی، گلے کی خراش اور زکام۔
زخموں اور جلوں کو ٹھیک کرنے کے لیے (اس کی جراثیم کش خصوصیات کی وجہ سے)۔
ہاضمہ اور معدہ بقا کے لیے استثنیٰ۔
6. پاکستان کے کون سے لوگ شہد کی مکھیاں پالتے ہیں؟
پاکستان میں شہد کی پیداوار کے بڑے مراکز:
خیبر پختونخواہ : کرک، کوہاٹ، بنوں اور صوابی (یہاں کا بیری کا شہد پوری دنیا میں مشہور ہے)۔
پنجاب: سرگودھا کے وال جہلم، اے اور چک میں بڑے پیمانے پر شہد کے فارم ہیں۔
مزید تکنیکی معلومات کے لیے آپ پاکستان ایگریکلچرل ریسرچ کونسل (PARC) کی ویب سائٹ وزٹ کر سکتے ہیں۔
کی ورڈز :
شہد کی مکھیاں (Honey Bees)
شہد بنانے کا طریقہ (Honey making process)
مکھیوں کی اقسام (Types of bees)
ملکہ مکھی (Queen Bee)
پاکستان میں شہد کی پیداوار (Honey production in Pakistan)
شہد کے فوائد (Benefits of honey)
بیری کا شہد (Sidr Honey / Berry Honey)
مکھی پالنا (Beekeeping in Pakistan)